Wir sind ein Teamplayer

Es ist uns ein großes Anliegen, zusammen mit unseren Bauern, Gärtnern und Lieferanten ein Team zu bilden. Wir haben uns in den letzten Jahren einen Erzeugerkreis aufgebaut, durch welchen wir Ihnen preiswert, unkompliziert und klimaschonend eine Vielfalt an frischen Produkten aus unserer Region bieten können. Wir stehen in regem Kontakt mit den Bauern und Gärtnern und möchten, dass sowohl der Gastronom, als auch der Erzeuger zufrieden ist. Das bedeutet, dass gute Qualität auch angemessen bezahlt werden sollte und so ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis für alle entsteht.

 

Wir laden Sie daher ein, die Reise zu frischer und nachhaltiger Gastronomie mit uns zusammen zu gehen. 



Unser Team

Markthalle Landsberg

Position: Kapitän

 

Spezialität: Koordination der Lieferanten und Mitarbeiter,  Belieferung der Gastronomie

Früchte Feldbrach

Position: Partner

 

Spezialität: tägliche Belieferung aus der Großmarkthalle München

Gärtner Waibl 

Position: Gärtner

 

Spezialität: Salate, Radieschen, Basilikum, Lauchzwiebeln, Rettich


Lechrain Gemüse

Position: Bauer

 

Spezialität: Kartoffeln, Zwiebeln, Kohl, Karotten, Kürbisse

Gärtnerei Hausler

Position: Gärtner

 

Spezialität: frische Kräuter

Wengerhof 

Position: Bauer

 

Spezialität: Spargel und Kartoffeln


Hiebls Nudelei

Position: Nudelmanufaktur

 

Spezialität: frische Spätzle, Maultaschen und  Pasta

J.G. Bauer

Position: Eierhandel

 

Spezialität: frische Eier und Eier-produkte aus der Region

Gärtnerei Engelhart

Position: Gärtnerin

 

Spezialität: Kresse in allen Variationen



Unsere Taktik für die "Regionalliga"

 

Frische

Die Produkte werden geerntet und noch am selben Tag zu uns gebracht. So ist der Spargel, den Sie Ihren Gästen am Dienstag servieren, am Montag noch unter der Erde gewesen.

 

Preis

Wir handeln mit unseren Partnern faire Preise aus. Das bedeutet, dass wir der Gastronomie frische Produkte zu einem Preis anbieten, der auch angemessen für den Erzeuger ist. Wir unterstützen keine Dumpingpreise, von denen der Erzeuger nicht leben kann. Ziel der regionalen Vermarktung ist, die Region zu stärken und nicht, die Landwirtschaft auszubeuten.

 

Kurze Transportwege

Das Gemüse kommt ohne die Zwischenschaltung von Unterhändlern und ohne lange Schiffs- oder Flugreise auf dem direkten Weg in Ihre Küche. Und das kommt nicht nur der regionalen Umwelt zugute, sondern minimiert auch den Co² Fußabdruck.

 

Müllvermeidung

Unsere regionalen Partner arbeiten größtenteils mit gängigen Pfandsystemen und auch wir versuchen, die Ware möglichst ressourcensparend zu Ihnen zu bringen. Wir haben ein Projekt ins Leben gerufen, welches die Verbannung von Einwegplastikverpackung aus unserem Lager zum Ziel hat.

 

Respekt

Unsere Bauern und Gärtner behalten neben der Erzeugung frischer Produkte auch die Natur im Blick und

versuchen, respektvoll damit umzugehen. Unsere Partner sind stets bemüht, alternative Methoden zur Vermeidung von Unkraut und Schädlingsbefall zu verwenden. So werden Nutzschädlinge zur Unkrautminimierung eingesetzt und darauf geachtet, dem Boden nach der Ernte genug Zeit zur Regeneration zu lassen.

Adresse

Viktor-Frankl-Straße 15

86916 Kaufering

 

Tel.: 08191 42 88 10

Fax: 08191 42 88 170

 

WhatsApp: 0170 827 36 32

info@markthalle-landsberg.de 

Bürozeiten

Mo. bis Fr.: 8 - 15 Uhr

 

Lieferzeiten

Montag bis Samstag

Bestellfristen

Bestellungen:          bis 22.00 Uhr

Kartoffelprodukte:  bis 15.00 Uhr

Schnittwaren:          bis 11.45 Uhr

Spezialitäten:          bis 11.45 Uhr

 

Sie können telefonisch, per Mail, Fax oder WhatsApp bestellen.