Regional und Saisonal

Mit und für die Region - Uns ist es wichtig, so viele Produkte wie möglich regional und saisonal zu beziehen. Wir stehen in regem Kontakt mit den Bauern und Gärtnern und möchten, dass sowohl der Gastronom, als auch der Erzeuger zufrieden ist – das bedeutet, dass gute Qualität auch angemessen bezahlt werden sollte und so ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis für alle entsteht.


Gemüse vom Bauern

Wir arbeiten seit vielen Jahren mit unserem Lieblingsbauern vom Lechrain Gemüse zusammen und beziehen ganzjährig saisonal verfügbares Gemüse direkt vom Feld. So können Sie sich sicher sein, dass Ihre Kartoffeln, Zwiebeln, Kohl, Karotten, Bärlauch, Kürbisse und vieles mehr direkt aus der Region bezogen wird. So können wir nicht nur eine einmalige Frische gewährleisten, sondern auch direkte Wege und eine kurze Lieferkette.



Salate vom Gärtner

Sobald die ersten Sonnenstrahlen die Felder und Gewächshäuser unseres Gärtners Waibl erreichen, beginnt die Salat- und Kräutersaison in Oberbayern. Das bedeutet, dass wir Ihnen von März bis in den Herbst hinein knackfrische Salate, Kräuter und auch Gärtnergemüse wie Radieschen oder Lauchzwiebeln direkt aus unserer Region liefern. Zusätzlich profitieren Sie auch von den Spezialitäten unserer Partnergärtnerei wie Asia Baby Leaf, Baby Amaranth oder rote Beete Sprösslingen. 



Spargel direkt vom Bauern

Der Schrobenhausener Spargel ist auch überregional aufgrund seiner hohen Qualität und des nussigen Geschmacks geschätzt. Wir arbeiten ausschließlich mit dem Spargelbauern unseres Vertrauens - dem Spargelhof Wenger - zusammen. Dort wird der Spargel täglich frisch für uns gestochen, weiterverarbeitet und geschält.



Kresse vom Gärtner

Schon lange ist Kresse mehr als nur Garnitur fürs Butterbrot - in der Gastronomie ist Kresse in verschiedensten Variationen von vielen Gerichten nicht mehr wegzudenken.

Aus diesem Grund bieten wir Ihnen diverse Kressesorten sogar direkt vom Gärtner an. Unsere Partner von der Gärtnerei Engelhart säht Gartenkresse, Rettichkresse, Kohlrabikresse, Knoblauchkresse und auf Wunsch auch viele weitere Sorten extra für Sie an.


Adresse

Viktor-Frankl-Straße 15

86916 Kaufering

 

Tel.: 08191 42 88 10

Fax: 08191 42 800 39

info@markthalle-landsberg.de

 

 

 

Bürozeiten

Mo. bis Fr.: 8 - 15 Uhr

Samstag: 8 - 10 Uhr

 

Sonntags Ruhetag

Bestellfristen

Bestellungen:          bis 22.00 Uhr

Kartoffelprodukte:  bis 15.00 Uhr

Schnittwaren:          bis 11.45 Uhr

Spezialitäten:          bis 11.45 Uhr